طلبات الوظائف

وصف الوظيفة

مطلوب مشرف طهاة للعمل بشركة - الطيف .
المقر : مدينة العاشر من رمضان
الراتب : حسب الخبرة
قدم الان من خلال نموذج التقديم , وللمزيد من وظائف مشرف طهاة تصفح الموقع.

المهارات:

- مهارات في تخطيط قوائم الطعام بما يتناسب مع احتياجات الزبائن ومعايير الجودة المطلوبة
- مهارات في تحديد احتياجات الطعام وتنسيق إعداد الوجبات بشكل دقيق ومتكامل
- القدرة على تدريب الطهاة والمساعدين على تقنيات الطهي الحديثة وتعليمهم أفضل الطرق لتحضير الطعام
- القدرة على مراقبة أداء الفريق وتقديم التوجيه والإرشاد لضمان تقديم وجبات عالية الجودة
- مهارات التواصل الفعالة مع باقي أعضاء الفريق لضمان التعاون الجيد وتحقيق الأهداف المشتركة

المهام:

- تدريب الموظفين على أساليب الطهي الحديثة وتقنيات التحضير الفعالة
- مراقبة مخزون المواد الغذائية في المطبخ والتأكد من توفير المواد الضرورية بشكل دائم
- التأكد من أن جميع الوجبات يتم تحضيرها باستخدام أفضل المكونات وأعلى معايير الجودة
- معالجة أي مشاكل تتعلق بإعداد الطعام أو جودة الوجبات بشكل سريع وفعّال
- متابعة نظافة المطبخ وتنظيمه بشكل دوري لضمان الامتثال للمعايير الصحية المعتمدة

الانشطة الوظيفية

- الاستعداد لاتخاذ قرارات صعبة إذا لزم الأمر لضمان تحقيق النتائج المرجوة.
- يواجه التحديات بثقة وما يخاف منها.
- استخدم تقنيات التنفس والاسترخاء عشان تخفف من تأثير الضغوط
- إتمام شهادة من معهد تخصصي يؤهل الموظف للتخصص في مجال معين وزيادة خبرته.
- توجيه الفرق لضمان توزيع المهام بشكل متوازن وتحقيق التنسيق المطلوب.

القدرات المطلوبة

- دايم يعرف كيف ينظم شغله ويرتب المهام عشان الشغل يمشي بدون تعطيل
- يتمتع بالاستقلالية في العمل ويؤدي المهام بكفاءة دون إشراف
- منظم في إدارة فلوسه الشخصية بشكل فعال
- معانا هتكون في مستوى الرواتب الأعلى في السوق.
- التفكير بعيد المدى: وضع استراتيجيات وخطط طويلة الأجل لتحقيق النجاح.

مطلوب مشرف طهاة بمدينة العاشر من رمضان - طلبات الوظائف

وظائف مشابهة