طلبات الوظائف

وصف الوظيفة

تعلن لكم جهة المسار عن توفر وظيفة مسمى وظيفي جديد للتعاون معنا في منطقة مدينة الشروق.

إذا كنت من المهتمين بتجارب جديدة وتحب العمل في بيئة ديناميكية نرغب في إيجاد شيف مطبخ عمومي للقيام بمهام تطوير المشاريع.

ندرك قيمة المثابرة والاجتهاد لنمو العمل.
نرغب في انضمام أشخاص يمتلكون المهارات في مختلف التخصصات.

إذا كان لديك اهتمام بتقديم طلبك يرجى مشاركة معلوماتك إلى فريق التوظيف.
لا تترك هذه الفرصة تفوتك للعمل معنا نحن في انتظارك!

المهارات:

- القدرة على إدارة وقت التحضير بشكل فعال لضمان تقديم الطعام في الوقت المناسب
- مهارات إشراف على فريق المطبخ وتنظيم العمل بشكل يتماشى مع معايير الجودة
- خبرة في تصميم قوائم الطعام المتنوعة بناءً على احتياجات العملاء والمواسم
- معرفة متعمقة بالمعايير الصحية والمتطلبات الغذائية اللازمة في إعداد الطعام
- مهارات تذوق الطعام وتحليل النكهات لضمان تقديم أطباق ذات جودة عالية

المهام:

- متابعة عمليات الشراء من الموردين لضمان توافر المكونات الطازجة واللازمة
- إعداد الأطباق المختلفة وفقاً للوصفات المحددة والتأكد من جودتها قبل تقديمها
- ضمان تطبيق معايير الصحة والسلامة المهنية في كل مرحلة من مراحل التحضير
- إجراء عمليات التذوق بشكل منتظم لضمان تميز الأطباق من حيث الطعم والجودة
- التعاون مع فرق الخدمة لتنسيق عملية تقديم الطعام بسرعة وكفاءة

الانشطة الوظيفية

- توفر الشركة بيئة عمل داعمة، بالإضافة إلى مرونة في ساعات العمل كجزء من المزايا.
- يجب تقديم الهوية الوطنية والشهادات عند الطلب لاستكمال إجراءات التوظيف.
- امتلاك الشهادات التقنية المتخصصة التي تدعم متطلبات العمل.
- قيادة الفرق: توجيه وتحفيز فريق العمل لتحقيق أهداف مشتركة.
- مواجهة التحديات المهنية بأسلوب احترافي وتحمل المسؤولية عن النتائج.

القدرات المطلوبة

- يتكون الراتب من راتب أساسي بجانب بونص وحوافز ومكافآت.
- تعتمد على البيانات المتاحة عشان تقيم المشكلة وتاخد قرارات مبنية على حقائق
- تحافظ على الأوراق السرية وتخليها في أماكن مخصصة وآمنة
- متابعة التقدم في إنجاز المعاملات المتعددة لضمان تحقيق الأهداف.
- تطبيق مبدأ الأمانة في كل تفاصيل العمل اليومي مهما كانت بسيطة.

مطلوب شيف مطبخ عمومي للعمل في مطعم بمدينة الشروق - طلبات الوظائف

وظائف مشابهة