طلبات الوظائف

وصف الوظيفة

مطلوب للتعيين فورا بمدينة قسنطينة - بشركة Zenith Ventures براتب متميز , سوف يتم الاتفاق عليه بعد المقابلة الشخصية.
متوفر فرصة عمل بوظيفة مدير مطبخ .
ارسل السيرة الذاتية من خلال نموذج التقديم
يفضل وجود خبرة في مجال الوظيفة المعلن عنها
لا تنسى كتابة مسمى الوظيفة في عنوان الرسالة بنموذج التقديم

المهارات:

- مهارات في إدارة فريق العمل وتنظيم عمليات الطهي وتحضير الوجبات
- القدرة على تدريب الطهاة والموظفين الجدد على العمليات المتبعة في المطبخ
- القدرة على تطوير وصفات جديدة تواكب اتجاهات الطعام الحديثة
- مهارات التواصل مع العملاء لضمان تقديم تجربة غذائية متميزة
- القدرة على التخطيط والإشراف على جميع الأنشطة داخل المطبخ

المهام:

- الإشراف على جميع الأنشطة داخل المطبخ وضمان اتباع المعايير الصحية المطلوبة
- الإشراف على نظافة المطبخ وضمان الامتثال لجميع القوانين الصحية المعتمدة
- متابعة المخزون والتأكد من توفر جميع المواد والمكونات الضرورية
- إعداد قوائم الطعام وابتكار وصفات جديدة تواكب أذواق العملاء
- تحليل تكاليف الطعام وتقديم التقارير بشأن الميزانية المتاحة للمطبخ

الانشطة الوظيفية

- إجادة استخدام التكنولوجيا: الكفاءة في استخدام الأدوات والبرامج التقنية.
- الإلمام بالتقنيات الحديثة: استخدام الأدوات والبرامج التقنية بمهارة لإنجاز المهام.
- يساهم في تحسين العمليات من خلال تقديم أفكار جديدة ومبتكرة
- الاستفادة من النتائج لتحسين العمليات واتخاذ قرارات استباقية.
- استخدام مرونة ساعات العمل لتعزيز الإبداع والكفاءة في إنجاز المهام.

القدرات المطلوبة

- يحب يطور زملاءه: يساعدهم ويتشارك معهم خبرته.
- تقييم وتحليل البيانات: جمع وتحليل البيانات لاتخاذ قرارات.
- التعامل مع الزملاء بحسن نية وتجنب أي سلوكيات سلبية.
- الحرص على إتمام المهام المطلوبة ضمن الإطار الزمني المتاح بغض النظر عن ساعات العمل.
- مساعدة الفريق في تحقيق الأهداف المحددة والعمل بشكل إيجابي

مطلوب مدير مطبخ للعمل في شركة غذائية بقسنطينة - طلبات الوظائف

شارك على فيسبوك شارك على واتساب شارك على تويتر