وظائف الامارات

وصف الوظيفة

شواغر نائب رئيس الطباخين في دبي لSynergy Dynamics
ارسل السيرة الذاتية واملء جميع خانات نموذج التقديم بالاسفل

المهارات:

- مهارات التخطيط الجيد لإدارة مخزون المطبخ بشكل فعال لتفادي أي نقص
- مهارات الإدارة الفعالة لفريق الطهي لضمان تقديم الأطباق بجودة عالية
- القدرة على حل المشكلات الطارئة في المطبخ بكفاءة وسرعة
- الالتزام بمعايير النظافة الصارمة للحفاظ على بيئة عمل صحية وآمنة.
- مهارات التدريب والإشراف على الطهاة الجدد لضمان مستوى عالٍ من الأداء

المهام:

- إعداد جداول العمل وتنسيق المهام اليومية لضمان سير العمل بكفاءة
- تدريب الطهاة الجدد وتقديم التوجيه المستمر لتحسين مهاراتهم
- تقييم أداء فريق العمل وتقديم الملاحظات لتحسين مستوى الخدمة
- ضمان توافر جميع المكونات المطلوبة في المطبخ من خلال إدارة فعالة للمخزون
- تنفيذ إجراءات السلامة الغذائية بدقة لضمان صحة العملاء

الانشطة الوظيفية

- التحليل المالي: يفهم الأرقام ويقدر يحلل البيانات المالية عشان ياخذ قرارات صح
- تُقدَّم الدورات التدريبية لتحسين الأداء وزيادة الكفاءة الوظيفية.
- تطوير استراتيجيات للمحافظة على الحافز والروح الإيجابية رغم الضغوط.
- خبرتك العملية تؤهلك تفهم متطلبات الوظيفة وتتعامل معها بمرونة
- الخبرة تؤثر على تحديد المهام والمسؤوليات.

القدرات المطلوبة

- الحرص على إتمام المهام المطلوبة ضمن الإطار الزمني المتاح بغض النظر عن ساعات العمل.
- تواصله دايم واضح ويعرف يسمع لغيره بتركيز
- القدرة على التفاوض تُسهم في إيجاد حلول ترضي الأطراف المختلفة.
- تطوير العلاقات المهنية: بناء وصيانة علاقات مهنية قوية ومثمرة.
- التخطيط الاستراتيجي يشمل تحديد الأهداف الكبرى ووضع خطط لتحقيقها على مراحل.

نائب رئيس الطباخين التنفيذي بدبي - وظائف الامارات

وظائف مشابهة