وظائف الجزائر

وصف الوظيفة

فورا فورا مطلوب مدير مطعم للعمل في باتنة
التقديم من نموذج التقديم للتواصل

الخبرة ليست شرط اساسي

المهارات:

القدرة على إدارة العمليات اليومية للمطعم بفعالية، مهارات التواصل الفعّال مع فريق العمل والعملاء، القدرة على تحليل أداء المطعم واتخاذ القرارات المناسبة، الالتزام بتطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية، مهارات إعداد التقارير المالية والإدارية بشكل دوري، القدرة على تحسين مستوى الخدمة وزيادة رضا العملاء، مهارات التدريب والتوجيه لفريق العمل، الالتزام بتحقيق الأهداف البيعية والربحية للمطعم، القدرة على حل المشكلات التشغيلية بسرعة وفعالية، متابعة التوجهات الجديدة في صناعة المطاعم

المهام:

الإشراف على العمليات اليومية للمطعم وضمان سير العمل بسلاسة، إدارة وتوجيه فريق العمل لتحسين الأداء والخدمة، تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية في جميع الأوقات، إعداد التقارير المالية والإدارية الشهرية، تحسين مستوى الخدمة وزيادة رضا العملاء، متابعة المخزون وتحديد الاحتياجات اليومية، تنظيم جداول العمل للعاملين وضمان توافر العدد الكافي، التواصل مع الموردين وتنسيق عمليات الشراء، حل المشكلات التشغيلية بشكل فوري وفعال، متابعة تطورات صناعة المطاعم وتطبيقها لتحسين الأداء

الانشطة الوظيفية

- التوثيق والتقارير يعني تكتب وتوثق كل حاجة بدقة
- قيادة الفريق وتحفيزه لتحقيق الأهداف المطلوبة.
- الاستمرار في تعلم مهارات جديدة وتحديث المعرفة بشكل دوري.
- لازم يكون فيه تنسيق بين الأقسام المختلفة عشان الشغل يتنفذ بشكل متكامل
- التفكير النقدي: استخدام التفكير المنطقي لتحليل المعلومات واتخاذ القرارات المناسبة.

القدرات المطلوبة

- تتواصل دايم مع الفريق عشان تحقق الأهداف في الوقت المطلوب
- عندنا تحديات جديدة وفرص كتيرة للنمو.
- التركيز على جودة العمل والاهتمام بأدق التفاصيل
- تراجع نتائج الشغل باستمرار وتاخد الخطوات المناسبة لتجنب المشاكل المستقبلية
- تحديد أولويات واضحة لكل مهمة لتجنب أي تعقيدات غير ضرورية.

مطلوب مدير مطعم بباتنة - وظائف الجزائر

وظائف مشابهة