طلبات الوظائف

وصف الوظيفة

جديد اليوم من الوظائف بشركة Genesis Group , متوفر اماكن لوظيفة رئيس الطهاة , براتب يعتمد على خبرة المتقدم.
مطلوب خبرة لا تقل عن سنة واحدة في مجال العمل , او يفضل وجود الخبرة.
لا تتأخر في التقديم , العدد المطلوب محدود.

المهارات:

- مهارات القيادة لإدارة فريق الطهاة وضمان تحقيق أهداف المؤسسة بفعالية وكفاءة
- مهارات تخطيط قوائم الطعام والتأكد من أنها تحتوي على مكونات مغذية ومتنوعة تناسب أذواق العملاء
- مهارات مراقبة النظافة والصحة في المطبخ وضمان الامتثال لكافة معايير الصحة والسلامة
- القدرة على التحكم في التكاليف الغذائية ومراقبة استخدام الموارد لتقليل الهدر وزيادة الكفاءة
- القدرة على تدريب وتوجيه الطهاة الجدد لضمان تطوير مهاراتهم واتباع الأساليب المهنية

المهام:

- إدارة المخزون الغذائي لضمان توافر المكونات الأساسية والحد من التالف
- إعداد وتخطيط قوائم الطعام بشكل دوري وضمان تناسقها مع معايير الجودة والمذاق
- تدريب الطهاة الجدد وتوجيههم حول كيفية تحضير الأطباق بشكل احترافي يتماشى مع معايير المطبخ
- التنسيق مع الموردين لتوفير المكونات والموارد اللازمة لتحضير الطعام بجودة عالية
- تقديم تقارير دورية إلى الإدارة حول سير العمل في المطبخ ومدى تحقيق أهداف الأداء

الانشطة الوظيفية

- الالتزام بتحقيق الأهداف المتفق عليها واتخاذ القرارات اللازمة للتغلب على العقبات.
- مهارات التواصل الفعّال: نقل الأفكار بوضوح والتفاعل بنجاح مع الآخرين.
- نحن نوفر رواتب مميزة لضمان راحتك واستقرارك.
- سيتم تعيين المرشحين فور انتهاء فترة الإعلان عن الوظيفة.
- الحصول على شهادة تدريبية تؤكد القدرة على الأداء بكفاءة في الوظيفة.

القدرات المطلوبة

- البقاء مرناً في التعامل مع التغيرات المفاجئة دون الشعور بالضغوط.
- التواصل الواضح: يتكلم ويكتب بشكل مفهوم وسهل
- تتأكد إن الأدوار والمسؤوليات موزعة بشكل يحقق أفضل تنسيق
- تفضيل المرشحين الذين يستوفون جميع شروط الوظيفة لضمان تحقيق الأداء المتوقع.
- القدرة على تحويل الأفكار المعقدة إلى محتوى سهل الفهم والجذاب.

مطلوب رئيس الطهاة بالمنزلة - طلبات الوظائف

شارك على فيسبوك شارك على واتساب شارك على تويتر