طلبات الوظائف

وصف الوظيفة

اعلان جديد على بوابة التوظيف لادارة Impact Co عن شواغر بالمؤسسة
مطلوب شيف مطبخ شريطة وجود خبرة
بمنطقة الفيوم

المهارات:

- القدرة على قيادة فريق العمل داخل المطبخ وتوزيع المهام بشكل عادل ومناسب
- القدرة على إدارة المخزون في المطبخ بشكل فعال وضمان توفر كافة المواد الغذائية
- مهارات التواصل الفعالة مع أفراد الفريق والعملاء لضمان تلبية احتياجاتهم
- المعرفة الجيدة بالمعايير الصحية والنظافة في المطبخ وكيفية تطبيقها
- مهارات تنظيم العمل داخل المطبخ لضمان سير العمليات بشكل سلس وفعال

المهام:

- تجهيز المواد الخام للطهي والتأكد من تخزينها بشكل صحيح للحفاظ على جودتها
- تدريب الطهاة الجدد على مهارات الطهي الأساسية وتقنيات إعداد الأطباق المتقدمة
- مراقبة مستوى النظافة في المطبخ والتأكد من تطبيق كافة معايير الصحة والسلامة الغذائية
- مراقبة مستوى المخزون والتأكد من توفر كافة المكونات اللازمة للطهي بشكل دوري
- الإشراف على طاقم المطبخ وتوزيع المهام لضمان سير العمل بكفاءة

الانشطة الوظيفية

- التواصل مع الزملاء والعملاء: تبادل المعلومات والتنسيق مع الآخرين.
- تلتزم بتحقيق الأهداف وتعدل المسار إذا تطلب الوضع
- الراتب يحتوي على مكونات مثل الراتب الأساسي، الحوافز، البونص، والمكافآت.
- دايم عنده اقتراحات لتحسين الشغل وتطوير العمليات والإجراءات
- تُضاف بدلات إضافية للموظفين الذين يعملون في بيئات عمل صعبة أو شاقة.

القدرات المطلوبة

- التفكير الاستراتيجي يعني وضع خطط متوازنة تجمع بين الأهداف قصيرة وطويلة الأجل.
- التفاوض الفعّال: القدرة على الوصول إلى حلول مرضية لجميع الأطراف من خلال الحوار.
- تخطيط الموارد: تحديد وتخصيص الموارد اللازمة للمشروعات.
- تشمل منهجيات التقييم مراجعة دورية لأداء الموظفين واستكشاف نقاط التحسين.
- يتعاون مع الفريق بانسجام ويشتغل مع الكل عشان يحققوا النجاح سوا

وظائف شيف مطبخ في الزقازيق بالفيوم - طلبات الوظائف

شارك على فيسبوك شارك على واتساب شارك على تويتر