وظائف البحرين

وصف الوظيفة

مطلوب شيف مطبخ للعمل بشركة - القيادة الذكية .
المقر : الحجيات
الراتب : حسب الخبرة
قدم الان من خلال نموذج التقديم , وللمزيد من وظائف شيف مطبخ تصفح الموقع.

المهارات:

- معرفة واسعة بمكونات الطعام وتقنيات الطهي
- القدرة على العمل تحت ضغط كبير
- مهارات القيادة والإدارة لفريق العمل
- القدرة على تطوير وصفات جديدة وتحسين الأطباق القائمة
- الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية

المهام:

- تدريب الموظفين الجدد على العمليات والممارسات الصحيحة داخل المطبخ
- إدارة فريق العمل داخل المطبخ وتوزيع المهام
- الالتزام بمعايير السلامة الغذائية خلال إعداد الطعام
- مراقبة تكاليف الطعام وإعداد التقارير اللازمة
- تقديم الطعام بشكل احترافي وجذاب للزبائن

الانشطة الوظيفية

- الالتزام بتحقيق الأهداف المتفق عليها واتخاذ القرارات اللازمة للتغلب على العقبات.
- تطبيق قواعد الشركة بشأن استخدام الأجهزة المحمولة للحفاظ على سرية المعلومات.
- الراتب يحتوي على مكونات مثل الراتب الأساسي، الحوافز، البونص، والمكافآت.
- العمل بكفاءة في ظل الضغوط: الحفاظ على مستوى أداء عالٍ حتى في الظروف الضاغطة.
- حل المشكلات بفعالية: التعرف على التحديات واقتراح حلول عملية لها.

القدرات المطلوبة

- القيادة: القدرة على قيادة الفرق وتحفيزهم لتحقيق أهداف الشركة.
- القدرة على التفاوض بفعالية تسهم في إيجاد حلول وسط تلبي التوقعات.
- تحقيق الأداء الجيد في المهام المعتمدة على الدافع الداخلي دون الحاجة لتوجيه دائم
- الاستعداد الدائم للتعامل مع الظروف المتغيرة بمرونة وفعالية
- إحنا بندور على حد عنده شغف وطموح، هل ده أنت؟

مطلوب شيف بالحجيات - وظائف البحرين

وظائف مشابهة