طلبات الوظائف

وصف الوظيفة

اعلان توظيف من شركة Endurance Holdings عن شواغر بها بوظيفة مدير مطعم بشرط الخبرة

- قدم سيرتك الذاتية

المهارات:

- مهارات القيادة والتوجيه لإدارة الموظفين وتوزيع المهام بما يحقق أفضل أداء
- القدرة على تقييم الأداء وتحفيز الموظفين لتحقيق أهداف المطعم بشكل فعال
- الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية داخل المطبخ والمرافق العامة للمطعم
- معرفة واسعة بالمأكولات والمشروبات وتقديم المشورة للعملاء بما يتناسب مع ذوقهم
- القدرة على إعداد وتقديم تقارير دورية عن الأداء المالي للمطعم والإجراءات التشغيلية

المهام:

- متابعة جودة الطعام والشراب المقدم للعملاء والتأكد من رضاهم التام
- التأكد من الالتزام بمعايير النظافة والسلامة في جميع أنحاء المطعم
- ضمان توفر كافة المستلزمات المطلوبة مثل الطعام والمشروبات وأدوات الخدمة بشكل مستمر
- الإشراف على موظفي المطعم وتنظيم العمل بينهم لضمان التنفيذ الصحيح لجميع المهام
- مراقبة تكاليف التشغيل والمشتريات لضمان الكفاءة المالية للمطعم

الانشطة الوظيفية

- القدرة على القيادة يعني تعرف توجه الناس وتحمسهم عشان يوصلوا للأهداف
- الحفاظ على مرونة في اتخاذ القرارات بناءً على التغيرات في نتائج العمل.
- يتمتع بمهارات الاستقلالية في أداء المهام وتحقيق الأهداف
- التفكير النقدي: القدرة على تقييم المعلومات واتخاذ قرارات مستنيرة.
- الاهتمام بالدقة والتفاصيل لضمان جودة العمل.

القدرات المطلوبة

- التفاوض بحكمة: يعرف يوصل لحلول ترضي الجميع من خلال التفاوض
- يقدر يقدم تقييمات موضوعية بدقة ويحلل البيانات بشكل متعمق
- تفاصيل الراتب سيتم مناقشتها في المقابلة الشخصية.
- الأولوية تُمنح لمن يتقدم قبل الآخرين وتنطبق عليه متطلبات الوظيفة.
- القدرة على أداء المهام بشكل مستقل وبكفاءة دون الحاجة إلى متابعة مستمرة

مطلوب مدير مطعم بالأقصر - طلبات الوظائف

وظائف مشابهة