طلبات الوظائف

وصف الوظيفة

تطلب شركة Empire Hub والتعيين فوري , تطلب شيف خباز .
شروط اعلان الوظيفة :
مطلوب خبرة لا تقل عن 3 سنوات في شيف خباز .
يفضل التواجد في الأقصر
التوظيف بشكل فوري بعد اجراء المقابلات

المهارات:

- القدرة على التعامل مع فرق العمل في المخبز وتنظيم العمل لتحقيق أعلى إنتاجية
- مهارات في متابعة تقييم الأداء وتحسين عمليات الإنتاج للحصول على أفضل النتائج
- القدرة على تحديد جودة المكونات ومراقبة صلاحية المواد الخام المستخدمة في التحضير
- مهارات في الحفاظ على النظافة الشخصية والمهنية وتطبيق معايير السلامة الغذائية
- القدرة على تطوير وصفات جديدة ومتنوعة تواكب احتياجات السوق ومتطلبات العملاء

المهام:

- إعداد مختلف أنواع المخبوزات مثل الخبز والمعجنات والكيك حسب الوصفات المحددة
- التحكم في درجات حرارة الأفران لضمان حصول المخبوزات على القوام المثالي والنكهة المميزة
- إدارة مخزون المكونات والمواد الخام ومراقبة مستوياتها لتفادي أي نقص مفاجئ
- متابعة جودة المواد الخام المستخدمة وضمان استخدامها ضمن معايير الصحة والسلامة
- متابعة ملاحظات العملاء والعمل على تحسين جودة المخبوزات استنادًا إلى ملاحظاتهم

الانشطة الوظيفية

- التفكير الاستراتيجي يعني وضع خطط متوازنة تجمع بين الأهداف قصيرة وطويلة الأجل.
- التعلم والتطوير المستمر: السعي الدائم لاكتساب معارف ومهارات جديدة لتحسين الأداء.
- خدمة العملاء: القدرة على تقديم خدمة ممتازة للعملاء وحل مشكلاتهم بفعالية.
- التعاون مع الزملاء لحل المشاكل والنزاعات بطريقة ودية.
- التواصل المستمر مع الفريق لضمان تحقيق الأهداف في الوقت المحدد.

القدرات المطلوبة

- يعرف كيف ينظم وقته ويحدد أولوياته عشان يخلص المهام بكفاءة
- سيتم تحديد الراتب وفقًا لأداء المقابلة الشخصية.
- شهادة معهد تخصصي توفر تدريبًا متخصصًا يؤهل للعمل الفوري في السوق.
- متابعة تنفيذ المهام باستمرار للتأكد من أنها تسير نحو تحقيق الأهداف المطلوبة.
- التوثيق: كتابة وتوثيق الإجراءات والقرارات بشكل منظم.

فرصة عمل شيف خباز بالأقصر - طلبات الوظائف

وظائف مشابهة