التقديم على وظيفة : وظائف مدير مطعم
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
مدير مطعم |
| اسم المعلن |
Core Solutions |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
مدينة العاشر من رمضان |
| نوع الدوام |
دوام جزئي |
| الراتب المتوقع |
14920 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على إدارة فريق العمل وتحفيزهم لتحقيق الأهداف المشتركة بكفاءة وفاعلية، مهارات التواصل الفعالة مع العملاء وفريق العمل لضمان تقديم أفضل مستوى من الخدمة، القدرة على وضع استراتيجيات فعالة لزيادة الإيرادات وتحسين تجربة الزبائن، مهارات التنظيم والإشراف على سير العمل في المطعم وضمان الالتزام بالمعايير المحددة، القدرة على التعامل مع المشكلات اليومية في بيئة العمل بسرعة واحترافية، إلمام جيد بمختلف أنواع الأطعمة والمشروبات ومواكبة أحدث الاتجاهات في صناعة المطاعم، مهارات إدارة الوقت لضمان تنفيذ المهام بكفاءة وفي الوقت المحدد دون التأثير على الجودة، القدرة على تطوير مهارات الفريق من خلال التدريب والمراجعة المستمرة للأداء، القدرة على إدارة المخزون والتحكم في تكاليف المواد والمستلزمات اللازمة للعمل، القدرة على ضمان الامتثال لجميع لوائح الصحة والسلامة في بيئة العمل
المهام:
إدارة جميع العمليات اليومية للمطعم بما في ذلك الإشراف على الفريق وضمان سير العمل بشكل صحيح، تطوير خطط العمل اليومية وضمان تنفيذها بكفاءة لضمان رضا العملاء، التعامل مع شكاوى العملاء بشكل مهني والعمل على حلها في أسرع وقت ممكن، مراقبة وتحليل التقارير المالية لضمان الحفاظ على تكاليف منخفضة وزيادة الربحية، تدريب وتوجيه الموظفين الجدد لضمان مستوى عالٍ من الأداء وجودة الخدمة، تقديم الدعم والمشورة للفريق في التعامل مع الضغوطات ومواقف العمل الصعبة، إدارة المخزون بشكل دوري للتأكد من توفر المواد اللازمة للطهي والضيافة، الحفاظ على بيئة عمل آمنة وصحية للمطعم والفريق والعملاء، وضع استراتيجيات تسويقية لزيادة الطلب على خدمات المطعم وتحسين الوعي بالعلامة التجارية، تنظيم الأنشطة الترفيهية والترويجية داخل المطعم لتعزيز التفاعل مع العملاء وزيادة الإيرادات
تعبئة نموذج التقديم