التقديم على وظيفة : مطلوب طاهٍ
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
طاهٍ |
| اسم المعلن |
Vector Solutions |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
مدينة الشروق |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
13360 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على تحضير الأطباق المختلفة بناءً على وصفات محددة بشكل دقيق وبمذاق رائع، مهارات في استخدام الأدوات والمعدات المطبخية المختلفة مثل السكاكين والمقالي، القدرة على العمل تحت الضغط وضمان تقديم الأطعمة في الوقت المحدد وبجودة عالية، مهارات تنظيم الوقت لتنظيم مواعيد تحضير الطعام وضمان تقديم الوجبات بشكل متسق، القدرة على الإشراف على فريق المطبخ وتوجيهه في تنفيذ مهام الطهي بشكل فعال، معرفة عميقة بالمكونات الغذائية واستخدامها بشكل صحيح لتحقيق أفضل المذاقات، القدرة على الإبداع في تطوير أطباق جديدة تواكب الاتجاهات الغذائية الحديثة، مهارات التواصل مع الزبائن لتقديم أفضل خدمة وشرح الأطباق بشكل ودي، القدرة على اتباع إجراءات السلامة الغذائية ومعايير النظافة الصحية في المطبخ، مهارات التنسيق بين الأقسام المختلفة في المطبخ لضمان تقديم الطعام بشكل منظم وسلس
المهام:
إعداد الأطعمة وفقًا للقوائم المحددة وضمان جودة كل طبق من حيث الطعم والمظهر، الإشراف على عملية الطهي لضمان الالتزام بالمواصفات والتقديم بشكل احترافي، تحضير المكونات اللازمة للطهي والاحتفاظ بها بشكل مناسب لضمان استخدامها في الوقت المحدد، تدريب الفريق على تقنيات الطهي الحديثة وضمان الالتزام بالمعايير الصحية، متابعة مستوى النظافة في المطبخ وضمان الامتثال لإجراءات السلامة الغذائية المعتمدة، تطوير وصفات جديدة للأطعمة بما يتناسب مع احتياجات السوق والموسم الحالي، إعداد التقارير اليومية حول المخزون واستهلاك المواد الغذائية لضمان التوافر المستمر، التعاون مع طاقم الخدمة لضمان تقديم الطعام بشكل دقيق وفي الوقت المناسب، المشاركة في تطوير القوائم الموسمية وتجديد العروض القائمة بشكل مستمر، التفاعل مع العملاء لتقديم الطعام الذي يلبي احتياجاتهم وتحقيق أعلى مستويات الرضا
تعبئة نموذج التقديم