التقديم على وظيفة : مطلوب وظائف جودة وسلامة الغذاء
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
وظائف جودة وسلامة الغذاء |
| اسم المعلن |
النجاح الذكي |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
مدينة الشروق |
| نوع الدوام |
دوام جزئي |
| الراتب المتوقع |
14850 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على مراقبة وتحليل جودة المواد الغذائية بشكل مستمر للتأكد من سلامتها، معرفة القوانين واللوائح الخاصة بصحة وسلامة الغذاء وضمان الالتزام بها في جميع الأوقات، مهارات فحص المنتجات الغذائية واختبارها لضمان عدم وجود أي مواد ضارة أو ملوثة، القدرة على إدارة فرق العمل وضمان تنفيذ إجراءات السلامة الغذائية بشكل فعال، القدرة على التعامل مع شكاوى المستهلكين وتحليل المشاكل الغذائية واتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة، مهارات التواصل الفعالة مع الزملاء والإدارة لضمان تنفيذ معايير الجودة والسلامة، المعرفة الكافية بأنظمة تحليل المخاطر والتدقيق على عمليات تصنيع وتخزين الغذاء، القدرة على إعداد تقارير مفصلة عن سلامة الأغذية وجودتها بشكل دوري، مهارات التدريب والتوجيه لتعزيز الوعي بالجودة والسلامة بين العاملين في مجال الغذاء، القدرة على تحليل بيانات الجودة وسلامة الأغذية لتحديد الاتجاهات وتحسين الأداء بشكل مستمر
المهام:
مراقبة جودة المواد الغذائية أثناء مراحل التصنيع والتخزين لضمان توافر المعايير الصحية المطلوبة، إجراء اختبارات دورية على المواد الغذائية لفحص مدى توافقها مع معايير السلامة والصحة، تطوير وتحديث سياسات السلامة الغذائية وتطبيقها في جميع مراحل العمل بشكل منتظم، تدريب الموظفين الجدد على معايير الجودة والسلامة في صناعة الغذاء، تحليل وتقييم المخاطر المرتبطة بالإنتاج الغذائي واتخاذ الإجراءات اللازمة لتفاديها، التفاعل مع الجهات الرقابية المختصة لضمان الالتزام بكافة المعايير الصحية المتبعة، العمل على فحص المنتجات الغذائية النهائية والتأكد من سلامتها قبل وصولها للأسواق، تطوير استراتيجيات للحد من التلوث في بيئة الإنتاج وتحسين شروط العمل، تقديم استشارات وتوجيهات للإدارة لتحسين معايير السلامة والجودة في المنشأة، متابعة التقارير الخاصة بالجودة والسلامة الغذائية ورفعها للإدارة العليا بشكل دوري
تعبئة نموذج التقديم