التقديم على وظيفة : وظائف طباخ في المنامة
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
طباخ |
| اسم المعلن |
الصفوة |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
مدينة الشروق |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
11770 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على تحضير الطعام وفقًا للوصفات والمعايير المحددة مسبقًا وبجودة عالية، مهارات التنظيم والإعداد للمطبخ لضمان سير العمل بشكل فعال دون تأخير، القدرة على استخدام الأدوات والمعدات المطبخية بشكل آمن وفعال لتحضير الطعام، القدرة على العمل بسرعة وبدقة تحت ضغط وتقديم الوجبات في الوقت المحدد، معرفة واسعة بأنواع المأكولات المختلفة وكيفية تحضيرها بشكل احترافي، مهارات العمل الجماعي والتعاون مع طاقم المطبخ لضمان تقديم أفضل خدمة، القدرة على الحفاظ على نظافة المطبخ والأدوات بشكل مستمر لضمان السلامة الصحية، الالتزام بمعايير الجودة والسلامة الغذائية في جميع مراحل تحضير الطعام، القدرة على إدارة وتنسيق مكونات الطعام وضمان تنوع الوجبات المقدمة للعملاء، مهارات حل المشكلات للتعامل مع أي طارئ قد يحدث أثناء تحضير الطعام أو تقديمه
المهام:
إعداد وتحضير المأكولات المختلفة وفقًا للوصفات والتعليمات الخاصة بكل طبق، ضمان تقديم الطعام في الوقت المحدد وبجودة عالية مع الالتزام بمعايير السلامة الغذائية، تنظيم المطبخ وتحضير المكونات اللازمة قبل بدء التحضير لضمان سير العمل بكفاءة، العمل مع الفريق لتحضير كميات الطعام المطلوبة خلال أوقات الذروة وتقديمها بشكل دقيق، التنظيف المستمر للمطبخ والأدوات بعد كل عملية تحضير لضمان النظافة العامة، متابعة المخزون بشكل دوري لضمان توفر جميع المكونات والمواد الخام اللازمة للطهي، متابعة معايير الجودة وضمان أن كل طبق يتم تحضيره وفقًا للمواصفات المطلوبة، العمل على تطوير مهارات الطهي والابتكار في تقديم أطباق جديدة تلبي رغبات العملاء، التعامل مع أي مشاكل قد تطرأ أثناء عملية التحضير والعمل على حلها بسرعة، تقديم التقارير اليومية للإدارة بشأن كميات الطعام المحضرة والمخزون المتاح
تعبئة نموذج التقديم