التقديم على وظيفة : وظائف شيف مطبخ في الدوحة
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
شيف مطبخ الدوحة |
| اسم المعلن |
الأجيال الرائدة |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
مدينة الشروق |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
12560 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على تحضير الأطعمة بجودة عالية وفقاً للوصفات المعتمدة لدى المطعم، الإلمام بكافة تقنيات الطهي الحديثة والقدرة على الابتكار في تحضير الأطباق الفاخرة، مهارات التعامل مع أدوات الطهي المتقدمة والقدرة على استخدامها بفعالية، القدرة على إدارة وتنظيم العمل داخل المطبخ وضمان سير العمل بكفاءة عالية، مهارات التواصل الجيد مع فريق العمل لضمان التعاون والتنظيم بين جميع أعضاء الفريق، القدرة على تقديم أطباق مبتكرة وحديثة تواكب الأذواق المختلفة للعملاء في الدوحة، الالتزام التام بإجراءات السلامة الغذائية والنظافة أثناء تحضير الأطعمة، القدرة على تحضير أطباق تناسب جميع تفضيلات العملاء مع الحفاظ على الجودة والاحترافية، مهارات تنظيم الوقت وإتمام العمل في المواعيد المحددة دون التأثير على الجودة، القدرة على التعامل مع الضغط في ساعات العمل المزدحمة والالتزام بالهدوء والاحترافية
المهام:
تحضير الأطعمة المختلفة بمواصفات عالية وفقاً للوصفات والموارد المتاحة في المطعم، ضمان الحفاظ على نظافة المطبخ وكافة الأدوات المستخدمة في تحضير الطعام طوال الوقت، تنسيق العمل داخل المطبخ مع الفريق لضمان تقديم الأطعمة بشكل منظم وسلس، مراقبة وتحليل مستوى جودة الأطعمة أثناء الطهي لضمان تقديم أطباق ممتازة للعملاء، الالتزام بالمعايير الصحية والسلامة الغذائية أثناء التعامل مع الأطعمة والمكونات، ابتكار أطباق جديدة تلبي احتياجات ورغبات العملاء في الدوحة، إدارة وتخزين المكونات بشكل صحيح لتجنب الفاقد وضمان استخدامها بفعالية، تقديم أطباق مبتكرة تلائم الذوق المحلي وتواكب التوجهات العالمية في الطهي، التعاون مع الإداريين والمشرفين لتلبية احتياجات المطبخ من المواد والمعدات، تدريب وتوجيه أعضاء الفريق الجدد وتحسين مهاراتهم في المطبخ لضمان الأداء المثالي
تعبئة نموذج التقديم