التقديم على وظيفة : مطلوب مدير مطعم
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
مدير مطعم |
| اسم المعلن |
Radiant Ventures |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
مدينة الشروق |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
14890 جنيه مصري |
المهارات:
إدارة العمليات اليومية للمطعم وضمان سير العمل بشكل منظم وفعال، القدرة على التعامل مع فريق العمل وتحفيزه لضمان تقديم خدمة ممتازة للعملاء، المهارات في وضع خطط استراتيجية لزيادة رضا العملاء وتحقيق أهداف المبيعات، القدرة على مراقبة الجودة والتأكد من أن الطعام والشراب يتم تحضيره بشكل صحيح وفقًا للمواصفات، القدرة على إدارة الميزانية والتكاليف والتأكد من الحفاظ على مستوى ربحية مناسب للمطعم، المهارات في التعامل مع المواقف الطارئة وحل المشكلات بشكل فعال، القدرة على التواصل بشكل جيد مع العملاء والاستماع إلى ملاحظاتهم لتحسين الخدمة، القدرة على تدريب الموظفين الجدد وتقديم التوجيه المستمر لهم لضمان الأداء الأمثل، الاهتمام بالتفاصيل الدقيقة من أجل الحفاظ على جودة الخدمة ونظافة المطعم، القدرة على التكيف مع التغييرات السريعة في بيئة العمل والتعامل مع الأوقات المزدحمة بشكل هادئ
المهام:
إدارة العمليات اليومية للمطعم وضمان تقديم الخدمة بشكل احترافي ومنظم، التواصل مع فريق العمل لتوزيع المهام والتأكد من تنفيذها بكفاءة، الإشراف على إعداد الطعام والشراب وضمان جودتهما وفقًا للمواصفات، متابعة الميزانية اليومية للمطعم وتحديد كيفية تحسين الإيرادات وتقليل النفقات، التعامل مع العملاء وحل أي مشكلات قد تطرأ أثناء الخدمة، إجراء فحوصات يومية على جودة المكونات وضمان عدم وجود أي عيوب في الطعام، تدريب الموظفين الجدد على سياسات العمل في المطعم وتوجيههم لتحقيق الأداء العالي، متابعة حالة المطعم من حيث النظافة وتنظيم المكان لتوفير بيئة مريحة للزبائن، تحسين العمليات التشغيلية لضمان سرعة الخدمة وجودة الطعام، تحليل الأداء المالي للمطعم وإعداد تقارير عن الأرباح والخسائر بانتظام
تعبئة نموذج التقديم