التقديم على وظيفة : مطلوب معلم مشاوي للعمل في مطعم
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
معلم مشاوي |
| اسم المعلن |
Titanium Innovations |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
كفر الشيخ |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
14280 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على تحضير المشاوي باستخدام تقنيات الطبخ التقليدية والحديثة مع ضمان الجودة، معرفة واسعة بأنواع اللحوم وطريقة تحضير كل نوع منها بشكل مثالي، القدرة على التعامل مع معدات الشواء وتعديل درجات الحرارة لتحضير الطعام بشكل احترافي، مهارات تذوق الطعام لضمان التوازن المثالي بين النكهات في كل وجبة مشاوي، القدرة على تجهيز المكونات بشكل مسبق لضمان سرعة التحضير أثناء ساعات الذروة في العمل، الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والصحية والتأكد من نظافة المكان والمواد المستخدمة، مهارات إدارة الوقت لتنفيذ طلبات العملاء بسرعة ودقة مع الحفاظ على الجودة العالية للطعام، القدرة على العمل تحت ضغط كبير أثناء فترات العمل المزدحمة دون التأثير على جودة الطعام، مهارات في التواصل مع فريق العمل لضمان التنسيق الجيد أثناء فترات التحضير المتزامنة، القدرة على الإبداع في تحضير أصناف جديدة من المشاوي لتلبية أذواق العملاء المختلفة
المهام:
تحضير المشاوي بكافة أنواعها باستخدام الأساليب التقليدية والحديثة لضمان تقديم طعام مميز للزبائن، مراقبة درجات الحرارة أثناء الشواء لضمان أن اللحوم مطهوة بشكل مثالي وآمن، تحضير المكونات اللازمة مثل الخضروات والصلصات التي ترافق المشاوي بشكل مسبق لتسهيل العمل أثناء الذروة، التنظيف المستمر للمعدات والأدوات المستخدمة في تحضير المشاوي لضمان السلامة والصحة العامة، استقبال طلبات العملاء والإجابة عن استفساراتهم حول الأطعمة المتاحة في قائمة الطعام، الحفاظ على تنظيم منطقة الشواء وضمان سير العمل بطريقة سلسة وفعالة مع الفريق، متابعة الجودة في كل طبق مشوي والتأكد من تقديمه بالشكل المثالي والمذاق الرائع، تجديد المخزون من المواد الخام بشكل دوري والتأكد من توافر جميع المكونات المطلوبة، التعامل مع المواد الغذائية بشكل صحيح وفقاً للمعايير الصحية لضمان عدم التلوث، الحفاظ على بيئة العمل نظيفة ومرتبة طوال فترة العمل لضمان راحة الفريق والعملاء
تعبئة نموذج التقديم