التقديم على وظيفة : مطلوب طباخ للعمل في استراحة
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
طباخ |
| اسم المعلن |
الأنوار |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
كفر الشيخ |
| نوع الدوام |
دوام مرن |
| الراتب المتوقع |
13730 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على تحضير وجبات متنوعة ومتوازنة بشكل احترافي، مهارات في التعامل مع المعدات والأدوات الخاصة بالمطبخ بشكل آمن وفعال، معرفة واسعة بإجراءات النظافة والسلامة في المطبخ والالتزام بها بدقة، القدرة على العمل بسرعة تحت الضغط وتلبية احتياجات الزبائن في أوقات الذروة، مهارات تنظيم العمل وضبط المواعيد لتقديم الطعام في الوقت المحدد، إبداع في ابتكار وصفات جديدة أو تحسين الوصفات الحالية لتلبية ذوق الزبائن، مهارات التواصل الجيد مع فريق العمل والعمل بروح الفريق الواحد لتحقيق الأهداف، القدرة على إعداد وتقسيم الوجبات بشكل صحيح لضمان الكفاءة وجودة المنتج، معرفة شاملة بمختلف أساليب الطهي وأحدث الاتجاهات في مجال الطهي، مهارات في إدارة المخزون وترتيب المكونات بشكل منظم لتجنب الفاقد وتحسين الكفاءة
المهام:
تحضير وتقديم الوجبات وفقاً للطلبات المقررة مع الحفاظ على الجودة العالية، تنظيف وصيانة المعدات والأدوات المستخدمة في المطبخ بعد كل استخدام لضمان السلامة، تنظيم وتنسيق المكونات والمعدات اللازمة لتحضير الوجبات بكفاءة وبدون تأخير، مراقبة المخزون وضمان توفر كافة المكونات اللازمة للوجبات بشكل مستمر، تطوير قوائم الطعام وابتكار وصفات جديدة تلبي احتياجات الزبائن، التفاعل مع الزبائن والاستماع إلى ملاحظاتهم لضمان تقديم وجبات تلبي توقعاتهم، التنسيق مع فريق العمل لضمان سير العمل بسلاسة وفاعلية داخل المطبخ، الالتزام بإجراءات الصحة والسلامة الغذائية والوقاية من التسمم الغذائي، تجهيز الوجبات الخاصة بالزبائن الذين لديهم احتياجات غذائية خاصة مثل الحميات أو الحساسية، إدارة جدول العمل والتأكد من أن المطبخ يعمل بشكل منظم في جميع الأوقات
تعبئة نموذج التقديم