التقديم على وظيفة : وظائف شغل ساعات بالطور
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
موظف شيف |
| اسم المعلن |
Empower Holdings |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
كفر الشيخ |
| نوع الدوام |
دوام مرن |
| الراتب المتوقع |
12400 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على إعداد وتحضير الطعام بشكل محترف وفقًا للمعايير والمواصفات المطلوبة، مهارات في إدارة الوقت لضمان تحضير الوجبات بسرعة دون التأثير على الجودة، القدرة على العمل بشكل جماعي مع طاقم المطبخ لتحقيق الأهداف اليومية بكفاءة، مهارات في تقديم الطعام بطريقة جمالية وآمنة تراعي معايير النظافة والجودة، القدرة على ابتكار وصفات جديدة تناسب ذوق العملاء وتلبي احتياجاتهم، مهارات في التعامل مع المكونات الطازجة والحفاظ عليها سليمة وصحية عند التحضير، القدرة على الالتزام بمعايير السلامة الصحية والتأكد من أن المطبخ يعمل وفقًا للوائح المحلية والدولية، مهارات في التحكم في درجات الحرارة أثناء الطهي والتأكد من أن الأطعمة تطهى بشكل صحيح، القدرة على التعامل مع الأدوات والمعدات اللازمة في المطبخ بشكل آمن وفعال، مهارات في التعامل مع الضغوط وتلبية احتياجات العملاء المتزايدة خاصة في أوقات الذروة
المهام:
إعداد وتحضير الوجبات وفقًا للطلبات الخاصة للعملاء وبأعلى معايير الجودة والنظافة، متابعة توافر المكونات الضرورية والتأكد من حصول المطبخ على إمدادات الطعام اللازمة بشكل مستمر، تحضير المكونات مثل اللحوم والخضروات بشكل احترافي مع الالتزام بمعايير السلامة الغذائية، العمل جنبًا إلى جنب مع الفريق المساعد في المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة وكفاءة، تنظيم وتخزين المكونات والأطعمة بشكل ملائم لضمان الحفاظ على جودتها وسلامتها، ضمان تقديم الطعام للزبائن في الوقت المحدد وبالطريقة التي تلبي توقعاتهم بشكل دقيق، إجراء تنظيف يومي للمطبخ والأدوات بعد انتهاء ساعات العمل لضمان النظافة المستمرة، تطبيق إجراءات الصحة والسلامة في المطبخ والتأكد من أن جميع الأطعمة تتم معالجتها وتخزينها بشكل آمن، مراجعة وتقديم المشورة بشأن قوائم الطعام وتقديم اقتراحات لتحسينها وفقًا لملاحظات العملاء، مراقبة مستويات المخزون بشكل دوري لضمان توافر جميع المواد الغذائية الضرورية وعدم نفادها
تعبئة نموذج التقديم