التقديم على وظيفة : وظائف معلم معجنات
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
معلم معجنات |
| اسم المعلن |
Beacon Holdings |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
كفر الشيخ |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
15640 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على إعداد معجنات متنوعة باستخدام المكونات المختلفة بأعلى مستوى من الجودة والابتكار، مهارات العجن والتخمير لضمان الحصول على معجنات خفيفة ولذيذة، معرفة كبيرة بأنواع المعجنات وتقنيات إعدادها وتقديمها بشكل احترافي، القدرة على تصميم وتطوير وصفات جديدة للمعجنات المميزة التي تروق للعملاء، إدارة الوقت بكفاءة لإنتاج معجنات طازجة ومناسبة للاحتياجات المختلفة، القدرة على العمل ضمن فريق لضمان سير العمل بشكل منظم وفعال في المطبخ، متابعة الجودة والمذاق في جميع المعجنات المقدمة لضمان رضا العملاء، القدرة على العمل تحت الضغط مع الحفاظ على مستوى عالٍ من الجودة والإنتاجية، مهارات النظافة والتعقيم للمطبخ لضمان توفير بيئة عمل صحية وآمنة، الالتزام بالمعايير الغذائية والإجراءات الصحية لضمان سلامة الطعام وجودته
المهام:
تحضير العجائن وخلط المكونات بشكل دقيق للحصول على عجينة متجانسة وفقًا للوصفات المحددة، ضمان أن جميع المعجنات التي يتم إنتاجها تتوافق مع معايير الجودة والمواصفات المطلوبة، طهي وتشكيل المعجنات بأشكال متنوعة مع إضافة المكونات المختلفة مثل الجبن أو اللحم، ضمان تسوية المعجنات بشكل مناسب للحفاظ على المذاق والقوام المثالي، الإشراف على النظافة الدورية للمطبخ والمعدات لضمان بيئة آمنة وصحية، تقديم معجنات طازجة وجاهزة للعملاء في الوقت المحدد وفقًا لاحتياجاتهم، مراقبة وتقييم العمليات الإنتاجية للمطبخ لضمان الكفاءة والجودة، العمل مع فريق الطهي لضمان الالتزام بمعايير الجودة والإنتاج في جميع الأوقات، تطوير وصفات جديدة للمعجنات وتحسين طرق التحضير الحالية بناءً على ملاحظات العملاء، المشاركة في التدريب على تقنيات تحضير المعجنات الحديثة لضمان الحفاظ على مستوى عالٍ من الكفاءة والإبداع
تعبئة نموذج التقديم