التقديم على وظيفة : مطلوب مدير مطعم
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
مدير مطعم |
| اسم المعلن |
Aspire Ventures |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
شبراخيت |
| نوع الدوام |
دوام مرن |
| الراتب المتوقع |
14890 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على إدارة العمليات اليومية في المطعم بكفاءة لضمان تقديم خدمة عالية الجودة، مهارات القيادة والتحفيز لضمان أداء الموظفين وتحقيق أهداف المطعم، القدرة على تنظيم وتنفيذ خطط العمل اليومية بشكل فعال وفقاً للميزانية المتاحة، مهارات التواصل الفعالة مع الموظفين والعملاء لضمان تقديم خدمة متميزة، القدرة على التعامل مع الشكاوى وحل المشكلات بشكل سريع واحترافي للحفاظ على رضا العملاء، إلمام تام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية واتباعها بدقة لضمان سلامة الطعام، القدرة على تحليل تقارير الأداء المالي للمطعم واتخاذ القرارات اللازمة لتحسين الأرباح، مهارات إدارة المخزون لضمان توفر المواد المطلوبة دون أي نقص أو فائض، القدرة على العمل تحت الضغط وتنظيم الوقت لضمان سير العمل بشكل سلس، مهارات التسويق والإعلان لزيادة إقبال الزبائن على المطعم وتعزيز العلامة التجارية
المهام:
إدارة العمليات اليومية في المطعم وضمان تقديم الخدمة بأعلى جودة وفي الوقت المحدد، تنظيم وتوزيع المهام بين الموظفين لضمان سير العمل بسلاسة وفاعلية، مراقبة أداء الموظفين وتقديم الدعم اللازم لتحسين الأداء وتحقيق الأهداف المحددة، التواصل مع الموردين لضمان توفر المواد الغذائية والمستلزمات بالمواصفات المطلوبة وفي الوقت المحدد، إعداد وتحليل تقارير الأداء المالية والعملياتية وتقديم التوجيهات اللازمة لتحسين الربحية، متابعة وتنفيذ معايير الصحة والسلامة الغذائية للحفاظ على سلامة الزبائن والعاملين، التعامل مع الشكاوى والطلبات الخاصة من الزبائن بسرعة واحترافية لضمان رضاهم، إدارة المخزون وضمان توفر المواد الكافية للعمل بشكل مستمر ودون انقطاع، مراقبة وتنفيذ استراتيجيات التسويق المحلية لزيادة الحضور والعملاء الجدد للمطعم، تدريب الموظفين الجدد والمساهمة في تطوير مهارات فريق العمل لضمان الكفاءة العالية في أداء المهام
تعبئة نموذج التقديم