التقديم على وظيفة : مطلوب خبازين للعمل في نوبات مسائية
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
خباز مسائي |
| اسم المعلن |
Global Ventures |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
شبراخيت |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
11090 جنيه مصري |
المهارات:
مهارات متقدمة في تحضير العجائن وطرق الخبز المختلفة بما يتناسب مع احتياجات العملاء، القدرة على تحديد وتطبيق مقادير المواد الخام بشكل دقيق وفقاً للمعايير المحددة، مهارات تنظيمية لضمان سير العمل في المخبز بشكل فعال في النوبات المسائية، القدرة على العمل تحت ضغط وإنتاج كميات كبيرة من الخبز بشكل مستمر وبجودة عالية، التزام صارم بمعايير السلامة الغذائية والنظافة داخل بيئة العمل، مهارات العمل الجماعي والتعاون مع الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة في المخبز، القدرة على التعامل مع الآلات والمعدات المستخدمة في الخبز وصيانتها بشكل دوري، القدرة على تقديم الأفكار الجديدة والتقنيات الحديثة لتحسين جودة الخبز، مهارات التواصل الفعالة مع العملاء للتعامل مع الاستفسارات وتلبية احتياجاتهم، المرونة في العمل مع جداول النوبات المتغيرة ومهام متعددة في نفس الوقت.
المهام:
إعداد وتجهيز الخبز بأنواعه المختلفة مثل الخبز الفرنسي والخبز العربي باستخدام تقنيات متقدمة، مراقبة جميع مراحل التحضير لضمان الحفاظ على الجودة العالية للمنتجات قبل تقديمها، متابعة توزيع المواد الخام وتخزينها بشكل مناسب وفقاً للمعايير الغذائية، مراقبة الآلات المستخدمة في الخبز وصيانتها بشكل دوري للتأكد من جاهزيتها للعمل، إدارة فريق العمل داخل المخبز خلال النوبة المسائية وتنظيم المهام بينهم بشكل فعال، ضمان الحفاظ على بيئة نظيفة وآمنة أثناء إعداد الخبز والالتزام بمعايير السلامة المهنية، متابعة شكاوى العملاء المتعلقة بالمنتجات والعمل على تحسين جودة الخبز بشكل دائم، تنفيذ إجراءات التحكم في الجودة بشكل مستمر للتأكد من أن جميع المنتجات تلبي المعايير المطلوبة، الإشراف على عملية التعبئة والتغليف للخبز بشكل يضمن الحفاظ على جودته، التفاعل مع العملاء والتأكد من تقديم خدمة مميزة والتعامل مع ملاحظاتهم بفعالية.
تعبئة نموذج التقديم