التقديم على وظيفة : مطلوب شيف طباخ للعمل في الفروانية
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
شيف طباخ |
| اسم المعلن |
التوجهات |
| العنوان : الدولة |
الامارات |
| العنوان : المدينة |
دبي |
| نوع الدوام |
دوام جزئي |
| الراتب المتوقع |
13620 درهم إماراتي |
المهارات:
القدرة على إعداد وجبات طعام متنوعة وفقًا لأعلى معايير الجودة والذوق، مهارات التنسيق بين المكونات المختلفة لضمان الحصول على أفضل طعم وشكل، القدرة على إدارة الوقت بشكل جيد لضمان تقديم الوجبات في الوقت المحدد دون تأخير، مهارات تحضير المكونات وتخزينها بشكل آمن لضمان الحفاظ على جودتها وسلامتها، القدرة على العمل تحت الضغط في بيئات العمل السريعة مثل المطاعم والمطابخ الكبرى، مهارات التواصل الفعالة مع فريق العمل لضمان التنسيق وتنفيذ المهام بشكل سلس، القدرة على ابتكار وصفات جديدة ومثيرة للاهتمام لتلبية احتياجات الزبائن المتنوعة، المهارة في تقديم الطعام بشكل جذاب وفني لإرضاء العين قبل الذوق، القدرة على ضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في جميع مراحل إعداد الطعام، مهارات تدريب الآخرين وتعليمهم طرق تحضير الطعام بطريقة صحيحة وفعالة
المهام:
إعداد الوجبات اليومية وفقًا للقائمة المحددة وضمان جودتها وطعمها الممتاز، تنظيم المطبخ بشكل جيد والاعتناء بكل التفاصيل الصغيرة لضمان سير العمل بكفاءة، التنسيق مع فريق المطبخ لضمان تقديم الوجبات في الوقت المناسب وبجودة عالية، تحضير المكونات الطازجة وتخزينها بشكل آمن للحفاظ على سلامتها وجودتها، مساعدة في تطوير وصفات جديدة تناسب احتياجات العملاء وطلباتهم الخاصة، مراقبة مستوى المخزون من المكونات والقيام بطلبات الشراء عند الحاجة، تقديم إشراف مستمر على طرق الطهي لضمان الالتزام بالمعايير المحددة، تدريب أعضاء الفريق على استخدام الأدوات والأجهزة بشكل صحيح وآمن في المطبخ، تنظيف وصيانة المعدات المستخدمة في المطبخ بعد استخدامها لضمان استمرار كفاءتها، تقديم تقارير دورية للإدارة حول سير العمل في المطبخ والمشاكل التي قد تنشأ أثناء التحضير
تعبئة نموذج التقديم