التقديم على وظيفة : وظائف مساعد طباخ
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
مساعد طباخ |
| اسم المعلن |
البناء الذهبي |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
المنوفية |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
15400 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على تحضير المكونات والمواد اللازمة للطهي والتأكد من جاهزيتها للاستخدام، مهارات في تقطيع وتحضير الطعام بشكل دقيق بما يتناسب مع معايير الصحة والسلامة، القدرة على العمل ضمن فريق وتنسيق المهام مع الطباخين والمساعدين في المطبخ، مهارات في الحفاظ على نظافة المطبخ والأدوات المستخدمة في الطهي وتنظيم المساحات بشكل جيد، معرفة شاملة بكيفية تخزين المكونات الغذائية بشكل آمن للحفاظ على جودتها ومدة صلاحيتها، القدرة على إعداد الأطباق الجانبية والحساء والمقبلات تحت إشراف الطباخ الرئيسي، مهارات في متابعة إرشادات الطهي وضبط النكهات بشكل يتماشى مع وصفات الطعام، القدرة على التعامل مع الأدوات الكهربائية المستخدمة في المطبخ مثل الخلاطات والميكروويف والفرن، القدرة على التعامل مع الطوارئ في المطبخ واتخاذ الإجراءات اللازمة في حالة حدوث أي خطأ، مهارات في تنظيف وتعبئة المواد الغذائية بعد تحضيرها لضمان الجاهزية للاستخدام
المهام:
تحضير المكونات والطعام وفقًا للوصفات والإرشادات المقدمة من الطباخ الرئيسي، مساعدة الطباخ في تجهيز الأطباق الجانبية مثل السلطات والحساء قبل تقديمها، تنظيف وتنظيم المطبخ بشكل مستمر للتأكد من عدم وجود أي تلوث أو فوضى، تقطيع المكونات الغذائية بشكل صحيح واستخدام الأدوات بشكل فعال لتسهيل عملية الطهي، الحفاظ على سلامة الغذاء من خلال التأكد من تخزين المكونات بشكل صحيح وفحص تاريخ الصلاحية بشكل دوري، مساعدة الطباخ في إعداد الوجبات السريعة والمقبلات حسب احتياجات الزبائن، متابعة جدول الطهي وتنفيذ المهام بشكل دقيق لضمان تقديم الأطعمة في الوقت المحدد، التعاون مع فريق العمل لضمان سير العمل بسلاسة داخل المطبخ دون أي تعطيل، العمل تحت إشراف الطباخ لإعداد الوجبات والتأكد من مراعاة المعايير الغذائية والصحية، مساعدته في تقديم الطعام للعملاء بشكل مرتب وجذاب بعد الانتهاء من تحضيره
تعبئة نموذج التقديم