التقديم على وظيفة : مطلوب شيف للعمل في مطاعم كبرى بالسعودية
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
شيف |
| اسم المعلن |
Skyline Ventures |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
الفيوم |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
11240 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على تحضير أطباق طعام متخصصة حسب المتطلبات، مهارات استثنائية في الطهي باستخدام معدات المطبخ الحديثة، فهم عميق لأساسيات الطهي وطرق الطهي المختلفة لتحقيق أفضل نكهة، القدرة على الإبداع في تطوير الوصفات وفقًا للذوق الشخصي للعملاء، العمل بسرعة وكفاءة تحت ضغط لإعداد الطعام في الوقت المحدد، مهارات التواصل مع فريق العمل لضمان سير العمل بسلاسة، قدرة على تدريب الطهاة الجدد وتوجيههم بشكل فعال، الاهتمام بأدق التفاصيل في تقديم الطعام وضمان جودته، إلمام بالإجراءات الصحية لضمان سلامة الطعام وسلامة العاملين في المطبخ، القدرة على التنسيق مع فرق أخرى لضمان تقديم خدمة متكاملة للعملاء
المهام:
إعداد وتحضير الأطباق وفقًا لمعايير الجودة والمتطلبات الخاصة، تنظيف وصيانة معدات المطبخ بعد كل عملية تحضير للطعام، إدارة وتنظيم العمل داخل المطبخ لضمان توفير جميع المواد اللازمة، تدريب وتوجيه الطهاة الجدد وتعريفهم بأساسيات الطهي السليمة، متابعة جودة الأطباق الم prepared وتقديم التغذية الراجعة عند الحاجة، استقبال العملاء وتقديم الأطباق المطلوبة بأعلى جودة وسرعة، تنفيذ الإجراءات الصحية والتأكد من نظافة المطبخ والمعدات بشكل دوري، تحسين وتطوير الأطباق لضمان تلبية أذواق الزبائن المختلفة، التعاون مع الفرق الأخرى لضمان تقديم الخدمة في الوقت المناسب، متابعة المخزون والتأكد من توفر كافة المكونات اللازمة لإعداد الأطباق
تعبئة نموذج التقديم