التقديم على وظيفة : وظائف مدير مطعم
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
مدير مطعم |
| اسم المعلن |
السكينة |
| العنوان : الدولة |
الجزائر |
| العنوان : المدينة |
الجلفة |
| نوع الدوام |
دوام مرن |
| الراتب المتوقع |
44750 دينار جزائري |
المهارات:
القدرة على إدارة جميع جوانب العمليات اليومية في المطعم بشكل فعال، مهارات القيادة القوية لتحفيز وتوجيه فريق العمل لتحقيق الأداء الأمثل، القدرة على التعامل مع المواقف الصعبة والعمل تحت الضغط مع الحفاظ على جودة الخدمة، مهارات التواصل الممتازة للتفاعل مع الموظفين والعملاء بطريقة مهنية وفعالة، القدرة على إجراء التحليل المالي للمطعم ومتابعة الإيرادات والمصروفات بشكل دقيق، مهارات التخطيط والتنظيم لضمان سير العمليات اليومية بشكل منظم وفعال، القدرة على تدريب وتوجيه الموظفين الجدد والمساهمة في تطوير مهاراتهم، مهارات التفاوض مع الموردين لضمان توافر المواد الخام بأسعار معقولة وجودة عالية، القدرة على متابعة شكاوى العملاء وتحقيق رضاهم بسرعة وفعالية، المهارات التقنية في استخدام برامج الإدارة والأنظمة الخاصة بالمطعم لضمان سير العمل بشكل سلس
المهام:
إدارة جميع العمليات اليومية في المطعم وضمان سير العمل بشكل منظم وفعال، قيادة وتوجيه فريق العمل من خلال التدريب المستمر وتحفيزهم لتحقيق أفضل أداء، مراقبة الجودة في تقديم الطعام والخدمة لضمان رضا العملاء وتحقيق معايير الجودة، التعامل مع الشكاوى والتعليقات من العملاء بشكل سريع وفعال لضمان رضاهم الكامل، تنظيم وجدولة مهام الموظفين بشكل يتناسب مع حجم العمل والاحتياجات اليومية للمطعم، إجراء التحليل المالي للمطعم لمتابعة الإيرادات والمصروفات واتخاذ القرارات اللازمة لتقليل التكاليف، التفاوض مع الموردين لتأمين الإمدادات الضرورية للمطعم بأسعار تنافسية وجودة عالية، التأكد من التزام الموظفين بالمعايير الصحية والبيئية المتبعة في العمل، التنسيق مع فرق العمل المختلفة لتلبية احتياجات المطعم وضمان خدمة سريعة وفعالة، تقديم التقارير الدورية للإدارة العليا حول أداء المطعم وتحقيق الأهداف المحددة
تعبئة نموذج التقديم