التقديم على وظيفة : مطلوب مساعد مدير مطعم
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
مساعد مدير مطعم |
| اسم المعلن |
Pulse Technologies |
| العنوان : الدولة |
الجزائر |
| العنوان : المدينة |
الجلفة |
| نوع الدوام |
دوام جزئي |
| الراتب المتوقع |
35520 دينار جزائري |
المهارات:
القدرة على التعامل مع ضغوط العمل العالية وتنظيم المهام بشكل فعال ضمن بيئة مطعم، مهارات التواصل الفعالة للتفاعل مع الموظفين والعملاء وتقديم خدمة ممتازة، القدرة على إدارة جداول العمل للموظفين وتنظيم الحضور والانصراف، معرفة شاملة بالإجراءات والأنظمة الغذائية والسلامة الصحية في المطاعم، القدرة على التعامل مع شكاوى العملاء وحل المشاكل بطريقة احترافية وودية، مهارات القيادة لتوجيه الموظفين وتنظيم العمل الجماعي لتحقيق الأهداف، فهم عميق لمعايير الجودة في الطعام والخدمة والالتزام بها، القدرة على تنسيق وتنظيم الأنشطة اليومية في المطعم بكفاءة، مهارات تدريب الموظفين الجدد لضمان التزامهم بسياسات وإجراءات العمل، القدرة على تقييم الأداء وتحليل النتائج لتحسين الجودة بشكل مستمر
المهام:
الإشراف على سير العمل في المطعم والتأكد من تنفيذ جميع المهام بفعالية وجودة عالية، تنظيم جداول العمل وتوزيع المهام على الموظفين لضمان تغطية جميع النقاط بشكل مناسب، تقديم الدعم المستمر للموظفين وحل المشكلات اليومية التي قد تحدث في المطعم، التعامل مع العملاء وتقديم المساعدة لهم لضمان تجربة طعام ممتازة، مراقبة نظافة المطعم والتأكد من التزام الموظفين بإجراءات الصحة والسلامة الغذائية، التنسيق مع الموردين لضمان توفير كافة المواد الغذائية والأدوات اللازمة للمطعم، متابعة المخزون وتحديثه بشكل دوري لتجنب نقص المواد أو زيادة المخزون، إعداد تقارير دورية عن الأداء المالي والعمل على تحسين الإيرادات والحد من التكاليف، تدريب الموظفين الجدد وضمان معرفتهم بجميع سياسات وإجراءات العمل، المشاركة في عملية تخطيط وتنظيم الفعاليات والعروض الخاصة داخل المطعم
تعبئة نموذج التقديم