التقديم على وظيفة : وظائف معلم مشويات
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
معلم مشويات |
| اسم المعلن |
Aspire Innovations |
| العنوان : الدولة |
الجزائر |
| العنوان : المدينة |
الجلفة |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
46800 دينار جزائري |
المهارات:
القدرة على تحضير المشويات بشكل احترافي مع ضمان طعم لذيذ ومذاق شهي، مهارات في تتبيل اللحوم والدواجن باستخدام مجموعة متنوعة من التوابل لزيادة النكهة، القدرة على الشواء في درجات حرارة مختلفة مع ضمان الطهي بشكل مناسب للحفاظ على جودة الطعام، مهارات في التعامل مع أدوات الشواء وصيانتها بشكل دوري لضمان استخدامها بشكل آمن وفعال، القدرة على تنظيم العمل في المطبخ وضمان استلام وتحضير المواد الغذائية بشكل منظم، مهارات في تنظيف المكان بعد الانتهاء من العمل لضمان النظافة الصحية في بيئة العمل، القدرة على التنسيق مع فريق العمل لضمان تقديم الطعام في الوقت المحدد وبأفضل جودة، مهارات في مراقبة الطعام أثناء الطهي لضمان أنه قد تم تحضيره بالشكل الصحيح دون أي حرق أو نقص في الجودة، القدرة على إعداد مختلف أنواع المشويات والحرص على تقديمها بطريقة جذابة وجميلة للزبائن، مهارات في الحفاظ على مخزون الطعام واستخدامه بشكل منظم لتقليل الفاقد وضمان استمرارية العمل بشكل فعال
المهام:
تحضير وتتبيل المشويات بشكل احترافي باستخدام أفضل التوابل والخلطات المتوفرة لضمان طعم لذيذ، إدارة وتنظيم الشواء لضمان الطهي الجيد وتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ للمكونات المختلفة، مراقبة المشويات أثناء الطهي لضمان أنها قد تم طهيها بشكل مثالي وبدون أي مشاكل، تنظيف وتجهيز معدات الشواء بشكل دوري لضمان الحفاظ على السلامة وجودة الطهي في جميع الأوقات، العمل مع طاقم المطبخ لضمان سير العمل بشكل منظم وفعال وتقديم الأطباق في الوقت المحدد، متابعة مخزون المكونات الأساسية مثل اللحوم والتوابل للتأكد من توفرها بشكل دائم قبل البدء في الطهي، تقديم المشويات المطهوة للزبائن بطريقة جذابة واحترافية مع الاهتمام بالتفاصيل الدقيقة في التقديم، المساعدة في إعداد الأطباق الجانبية وتنسيقها مع المشويات لتكملة الوجبات بشكل متكامل، الحفاظ على بيئة العمل نظيفة ومنظمة سواء أثناء التحضير أو بعد الانتهاء من تقديم الطعام، إدارة العمليات اليومية في قسم المشويات والتأكد من التزام الموظفين بالمعايير الصحية والنظافة
تعبئة نموذج التقديم