التقديم على وظيفة : مطلوب مهندس جودة أغذية
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
مهندس جودة أغذية |
| اسم المعلن |
Stellar Innovations |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
الأقصر |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
12200 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على تحليل جودة المنتجات الغذائية والتأكد من توافقها مع المعايير والمواصفات المطلوبة، مهارات تطبيق أنظمة الجودة مثل ISO وHACCP في مصانع الإنتاج الغذائي، القدرة على تقييم مكونات الطعام والمواد الخام لضمان جودتها قبل بدء عملية الإنتاج، فهم عميق للمخاطر البيولوجية والكيميائية المرتبطة بالأغذية وكيفية معالجتها، مهارات التواصل الفعّال مع فرق العمل لضمان تطبيق معايير الجودة بشكل مستمر، القدرة على إجراء اختبارات مختبرية على المنتجات الغذائية للتأكد من سلامتها، القدرة على تنظيم دورات تدريبية لرفع مستوى الوعي بجودة الأغذية بين الموظفين، مهارات التوثيق الدقيق لجميع عمليات فحص الجودة وضمان متابعتها بشكل دوري، القدرة على تحسين عمليات الإنتاج الغذائي لضمان التقليل من الأخطاء وتحقيق أعلى مستوى من الجودة، مهارات التفكير التحليلي لمراجعة نتائج الفحوصات والاختبارات واتخاذ القرارات المناسبة
المهام:
مراقبة عمليات الإنتاج الغذائي والتأكد من تطبيق معايير الجودة في كل مرحلة، تنفيذ اختبارات الجودة للمنتجات الغذائية والتأكد من توافر المواصفات المطلوبة، التنسيق مع فرق الإنتاج لتطبيق معايير الصحة والسلامة في الإنتاج الغذائي، فحص المواد الخام قبل استخدامها في الإنتاج للتأكد من جودتها وصلاحيتها، إعداد تقارير جودة دورية وتقديمها للإدارة بشأن تطور الأداء وجودة المنتجات، تدريب الموظفين على التقنيات الحديثة لتحسين الجودة والحد من الأخطاء، إجراء فحوصات مستمرة على البيئة المحيطة بالمصانع لتفادي أي عوامل تؤثر على الجودة، تنظيم فحوصات مراقبة الجودة داخل المصنع لضمان المنتجات الغذائية الصحية، متابعة تقارير السلامة الغذائية وتحليل المخاطر البيولوجية في الإنتاج، التعامل مع العملاء ومزودي المواد الخام لضمان الحفاظ على معايير الجودة العالية
تعبئة نموذج التقديم