التقديم على وظيفة : مطلوب مدير مطعم
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
مدير مطعم |
| اسم المعلن |
Summit Holdings |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
الأقصر |
| نوع الدوام |
دوام جزئي |
| الراتب المتوقع |
14890 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على إدارة العمليات اليومية للمطعم بشكل فعال لضمان سير العمل بسلاسة، مهارات في قيادة الفريق وتحفيز الموظفين لتحقيق أفضل أداء، القدرة على إعداد وتقديم تقارير مالية دقيقة تتعلق بالمبيعات والنفقات، معرفة عميقة بمعايير الجودة والسلامة الغذائية وكيفية تطبيقها بشكل صارم، مهارات في التعامل مع العملاء وتقديم خدمة استثنائية لضمان رضاهم التام، القدرة على إدارة المخزون والمشتريات بشكل منظم لتجنب أي نقص أو فائض في المواد، مهارات في حل المشكلات واتخاذ القرارات بسرعة وفعالية في مواقف الضغط، القدرة على تنظيم وتنفيذ الأحداث الخاصة والفعاليات في المطعم بشكل مميز، مهارات تواصل قوية مع الموردين والموزعين لضمان توفير المواد في الوقت المحدد، القدرة على إعداد وتنفيذ استراتيجيات تسويقية لزيادة الإقبال على المطعم وزيادة الإيرادات
المهام:
إدارة وتنظيم العمليات اليومية للمطعم لضمان تقديم الخدمة بسرعة وجودة عالية، الإشراف على الموظفين والتأكد من تنفيذ المهام اليومية وفقًا للمعايير المحددة، مراقبة المخزون وتنسيق عمليات الشراء لضمان توافر كافة المواد اللازمة، ضمان الالتزام بمعايير السلامة والصحة العامة في جميع الأوقات، تطوير وتنفيذ استراتيجيات تسويقية لزيادة الوعي وجذب المزيد من العملاء للمطعم، تقديم التقارير المالية الخاصة بالأداء والمبيعات والتكاليف لأصحاب العمل، تدريب وتطوير الموظفين بشكل مستمر لضمان تحسين مهاراتهم وزيادة إنتاجيتهم، التعامل مع شكاوى العملاء بشكل مهني وفعال لضمان حل المشاكل بسرعة، تنظيم الفعاليات والمناسبات الخاصة داخل المطعم وتعزيز تجربتها للعملاء، التعاون مع الفرق الأخرى لتحسين تجربة العملاء في جميع جوانب الخدمة المقدمة
تعبئة نموذج التقديم