التقديم على وظيفة : مطلوب شيف طباخ للعمل في سلطنة عمان
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
شيف طباخ |
| اسم المعلن |
Titan Systems |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
إدفو |
| نوع الدوام |
دوام مرن |
| الراتب المتوقع |
11050 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على تحضير الأطعمة باستخدام تقنيات الطهي المختلفة واتباع الوصفات المعتمدة بشكل دقيق، مهارات في إدارة وتحضير الوجبات بشكل مبدع يتماشى مع الأذواق المختلفة للعملاء، القدرة على إدارة المطبخ وتنظيمه لضمان سير العمل بكفاءة وفعالية عالية، مهارات في العمل تحت الضغط وتحقيق جودة الطعام في الأوقات المحددة دون التأثير على الطعم، القدرة على التحكم في مخزون المكونات وتحديث الطلبات بما يتناسب مع احتياجات المطبخ، مهارات في تطوير وصفات جديدة تواكب التوجهات الغذائية الحديثة واحتياجات العملاء، القدرة على التدريب والإشراف على طاقم العمل لضمان تنفيذ المهام بشكل صحيح وفعال، مهارات في تنسيق قائمة الطعام واختيار الأطباق المناسبة لكل مناسبة وتلبية توقعات العملاء، القدرة على التعامل مع أدوات المطبخ بشكل آمن وفعال وتطبيق معايير السلامة الغذائية، مهارات في تقديم الطعام بشكل احترافي ومناسب للمناسبات المختلفة مع إضفاء لمسة فنية
المهام:
إعداد وتحضير الوجبات والمأكولات وفقًا للوصفات المعتمدة وبجودة عالية، تنظيم المطبخ بشكل دوري لضمان نظافة وأمان البيئة الغذائية، تدريب ومراقبة الطهاة الجدد في الفريق لضمان الأداء المتميز في المطبخ، تصميم قوائم الطعام بشكل مبتكر وضمان تقديم أطباق متنوعة تلبي احتياجات العملاء، التعاون مع فرق المطبخ الأخرى لتنسيق عمليات الطهي وتوزيع العمل بشكل فعال، التأكد من إعداد وجبات الطعام في الوقت المحدد وبأعلى مستوى من الجودة، الحفاظ على معايير السلامة الغذائية من خلال تطبيق الإجراءات الصحية اللازمة أثناء الطهي، مراقبة وإدارة المواد الغذائية في المطبخ وضمان عدم التلف أو الفقدان، تطوير وصفات جديدة لتقديم تجارب مميزة للعملاء وجذبهم للمزيد من الزيارات، تقديم الطعام بشكل جذاب واحترافي يتماشى مع معايير المطبخ العالية
تعبئة نموذج التقديم